火鍋食記 - 馬辣 頂級麻辣鴛鴦火鍋
這週六我朋友約我來吃飯，一群朋友來「馬辣 頂級麻辣鴛鴦火鍋」，我第一次吃這家，而店選擇在「台北NEO19-信義店」(附近剛好有精靈寶可夢劍盾的宣傳)。這家店蠻多人的！而我朋友說這家店的自助吧比較多，但價錢比其他店高一點，等等附上官方菜單！
官方菜單 連結
當天我們湯頭選擇是「馬辣麻辣鍋」、「膠原蛋白鍋」，說實話當時我蠻怕那個麻辣鍋的辣！但我後來發現其實還好，可能我的醬料（沙茶、雞蛋加蔥花）有沖淡一點，不會很辣，我覺得一般小辣到中辣的程度！
來說說他的肉品，除了要加價的和牛、天使紅蝦、小肥羊外，我們都有點來吃吃看！，我們都有點來吃吃看！我覺得最特別的應該就是他們的花雕雞了！用花雕酒泡的雞肉，在煮過後來是有酒味，但不會太重，雞肉也算蠻暖嫩的！至於其他的肉，我覺得都還算不錯！沒有吃到什麼很雷的肉ＸＤ（其實肉要很難吃，除非他有筋或煮超級久）～
鍋物部分，我吃到一道手打蝦丸很不錯！真的有蝦仁肉，好吃有嚼勁，非常推薦大家點！至於可能我孤陋寡聞，我沒吃過滷味丟到火鍋煮的，所以我就有點滷三寶！我覺得麻辣鍋煮滷味（其實就是麻辣滷味ＸＤ）還不錯，沒有丟到另一個湯頭試試看，有點可惜！
海鮮部分，裡面有一個很特別的「牛百頁」，我覺得很像牛肚（我去網路查也是牛肚牛胃），不知道是菜單搞錯翻譯，還是放錯位置ＸＤ，不過真的蠻不錯吃的！鯛魚片也很讚，我跟我朋友也很喜歡吃，魚肉也是相當的嫩！
來說說自助吧的部分，飲料有現打的果汁、奶茶、啤酒、紅酒、可樂等，我是喝綜合果汁跟蜂蜜檸檬汁，我喝了都不錯！而西瓜汁我朋友表示很雷ＸＤ，甜點的部分我有吃奶酪跟奶酪蛋糕，我是覺得奶酪還行，奶酪蛋糕就很像一般蛋糕，沒有那種綿密感！再來說說我最後吃的冰淇淋，我當時蠻期待他的「哈根達斯」的冰淇淋，但沒想到我遇到我不喜歡的口味「萊姆葡萄」，讓我對哈根達斯應該每個口味都很讚的印象沒了ＱＱ，可能我比較不喜歡有酒味加在冰淇淋上，所以吃的不是很好！下次應該要吃其他甜的口味，可能會比較好ＸＤ
兩個小時其實蠻快就吃飽了！假日一個大人加服務費後是768元，雖然可能有點小貴（我很少吃超過700元以上的吃到飽），但這次的經驗不錯！沒想到這種麻辣鍋我能可以吃，而且重點是不會辣到一直喝飲料或喝水！下次還能再吃，目前馬辣只有在台北開店，希望他之後會在新竹或其他地方開店！
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